主料:
鲳鱼，
2条，
葱花适量，
生姜，
几根，
老干妈辣椒酱，
一勺，
大蒜适量调料
玉米油，
10毫升，
生抽，
3毫升，
盐，
2克葱香小鲳鱼的做法步骤
1.小鲳鱼去除内脏，洗干净沥干水分备用。
2.大蒜，葱花切断备用。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，入小鲳鱼煎至两面偏黄。
4.换一面，继续煎至偏黄。
5.取一个小碗，加入纯净水，加入一勺老干妈辣椒酱，生抽，盐，大蒜，生姜丝拌均匀。
6.淋入小鲳鱼面，大火烧开，小火慢慢焖至小鲳鱼熟，然后撒少许葱花即可大火收汁。
7.取出入盘，完美的成品图！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲳鱼
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